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家政服务与管理是一门专科类专业。本专业培养具备营养学、生理学、基础医学、家政学等理论知识,熟练掌握营养咨询、营养指导、营养评价的基本技能和相关政策法规,面向家庭、医疗服务机构、社会福利机构、幼儿园、学校和企业等领域,从事营养指导和营养咨询等工作的服务型高技能专门人才。
北京电大专科家政服务与管理专业介绍
主干课程
基础营养学、家庭管理学、家庭护理技术、中西餐制作、婴幼儿保育与教育、膳食营养 与配餐等。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握营养学、护 理学、心理学、管理学基本知识,具备家务料理、营养指导、人群护理的基本能力,从事家 庭服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等工作的高素质技术技能人才。
就业方向
本专业毕业生可在家庭、医疗服务机构、社会福利机构、幼儿园、学校和企业从事营养评估、营养指导、营养咨询、营养配餐、销售等公共营养师工作及其他与本专业相关的岗位。
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